濃厚♪簡単♪かぼちゃプリン
ブレンダーで混ぜて、簡単、手抜きプリンです♪子供のおやつ用なので美味しければOK(笑)生クリーム入りで濃厚です。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは160度に予熱する。鉄板に張る用に湯を沸かしておく。
- 2
●カラメル作り→鍋に砂糖と水を入れ火にかけ、しばらく放置。あまり揺らさない。
- 3
周りから茶色くなり始めたら鍋を揺らし、お好みの濃さになったら火から下ろしてお湯を加える。火傷に注意。ココットに入れる。
- 4
●プリン作り→かぼちゃんは小さめに切って耐熱皿に乗せ、水大さじ1〜2をかけてラップをして柔らかくなるまでレンジでチン。
- 5
牛乳半量を加えてブレンダーでかぼちゃを潰す。残りの材料を全て入れさらに混ぜる。
- 6
ココットにザルで漉しながら流し入れる。
- 7
鉄板のを湯を張って、ココットを乗せ160℃で30分〜焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ完成！
コツ・ポイント
ブレンダーで混ぜるので泡が立ちますので焼いた時にすが出来ます。わが家は子供のおやつなので気にしません。気になる方はブレンダーは使わずに丁寧に潰して優しく混ぜて下さい(笑)わが家は半分はカラメル無しなのでカラメルは少なめの分量です。
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