Manok Kari (Ayam Masak Kari)

Name: Manok Kari (Ayam Masak Kari)
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, cuci bersih, beri garam dan jeruk nipis; Bumbu halus:; 7 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 sdt jintan; 2 butir kemiri; 9 buah cabe merah keriting; 1 ruas jahe; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 2 sdm kelapa gongseng; 1 sdt kunyit bubuk; Bahan Cemplung:; 1 biji asam jawa; 3 buah kapulaga; 5 buah cengkeh; 1 ruas kayu manis; 3 tangkai daun kari, ambil daunnya; Bahan pelengkap:; 1 butir santan; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis bumbu; Secukupnya garam; Sedikit gula

Amira Morabi @AmiraMorabi

Banda Aceh

Assalamu'alaikum Cookpaders buat yang simple tapi enak yuk cobain bismillah semoga bermanfaat 🤗

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakResepDaerahmu

Assalamu'alaikum Cookpaders buat yang simple tapi enak yuk cobain bismillah semoga bermanfaat 🤗

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakResepDaerahmu

Lebih banyak

Manok Kari (Ayam Masak Kari)

Amira Morabi @AmiraMorabi

Banda Aceh

Assalamu'alaikum Cookpaders buat yang simple tapi enak yuk cobain bismillah semoga bermanfaat 🤗

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakResepDaerahmu

Assalamu'alaikum Cookpaders buat yang simple tapi enak yuk cobain bismillah semoga bermanfaat 🤗

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakResepDaerahmu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 Orang

1/2 ekorayam, cuci bersih, beri garam dan jeruk nipis
Bumbu halus:
7 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 sdtjintan
2 butirkemiri
9 buahcabe merah keriting
1 ruasjahe
1 sdmketumbar bubuk
1/4 sdtlada bubuk
2 sdmkelapa gongseng
1 sdtkunyit bubuk
Bahan Cemplung:
1 bijiasam jawa
3 buahkapulaga
5 buahcengkeh
1 ruaskayu manis
3 tangkaidaun kari, ambil daunnya
Bahan pelengkap:
1 butirsantan
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
Secukupnyagaram
Sedikitgula

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Blend bumbu halus lalu tumis hingga harum. Beri rempah - rempah. Masukkan daun kari dan asam Jawa.
2

Lalu masukkan ayam. Aduk rata beri secukupnya air.
3

Setelah air menyusut masukkan santan. Beri gula dan garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Sajikan. Yummy.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Amira Morabi bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Amira Morabi @AmiraMorabi

pada 31 Oktober 2026 13.01

Banda Aceh

IG: amiramorabiLove baking & cooking 💗Bismillah, semoga bisa menjadi inspirasi untuk menyajikan hidangan spesial ditiap harinya untuk keluarga tercinta.. Mari belajar masak bersama ya Cookpaders.. 🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Manuk Ayam Masakan Kari

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya