Mie goreng rumahan

Name: Mie goreng rumahan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks mie telur @200gr; air untuk merebus mie; 10 btr bakso sapi iris bulat; 7 buah otak otak ikan iris serong(goreng lalu sisihkan); sayuran:; 2 buah wortel ukuran besar; 2 bonggol sawi hijau; 1 buah kol ukuran kecil; 3 batang daun bawang; bumbu:; 14 btr bawang merah; 7 btr bawang putih; 1 sdt lada; 2 btr kemiri; 40 ml kecap manis; minyak untuk menumis; garam/penyedap rasa; bawang goreng untuk taburan; cabe rawit untuk pelengkap(optional)

Indriani @cook_7405315

Bekasi

Obrolan ibu2 di grup yang sedang masak mie goreng menginspirasi saya yang sudah lama ga bikin mie goreng rumahan

Lebih banyak

Mie goreng rumahan

Indriani @cook_7405315

Bekasi

Obrolan ibu2 di grup yang sedang masak mie goreng menginspirasi saya yang sudah lama ga bikin mie goreng rumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

2 bksmie telur @200gr
air untuk merebus mie
10 btrbakso sapi iris bulat
7 buahotak otak ikan iris serong(goreng lalu sisihkan)
sayuran:
2 buahwortel ukuran besar
2 bonggolsawi hijau
1 buahkol ukuran kecil
3 batangdaun bawang
bumbu:
14 btrbawang merah
7 btrbawang putih
1 sdtlada
2 btrkemiri
40 mlkecap manis
minyak untuk menumis
garam/penyedap rasa
bawang goreng untuk taburan
cabe rawit untuk pelengkap(optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie dengan sedikit minyak agar tidak lengket.tiriskan. tambahkan kecap pada mie yg sudah ditiriskan..aduk2 sampai kecap merata dan warna mie menjadi coklat
2

Cuci bersih sayuran dan daun bawang potong2...iris wortel bentuk korek api.
3

Haluskan semua bumbu..tumis sampai harum..tambahkan sedikit air dan sayuran yg keras terlebih dahulu(wortel& batang sawi)..disusul sawi,daun bawang, kol serta bakso.,aduk.
4

Tambahkan mie dan otak2 goreng campur dengan sayuran dan bakso..aduk perlahan..tambahkan garam/penyedap rasa.siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan cabe rawit