Sayur nangka + tahu

Name: Sayur nangka + tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: nangka mentah (cuci & rebus); tahu putih (cuci dan digoreng sebentar); bumbu halus :; 5 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sendok teh ketumbar; lengkuas; kunyit; daun salam; sereh; daun jeruk; air secukupny; 200 ml santan kara; garam,gula,royco

Endah Susanti @cook_7249896

Awalny bingung mau masak sayur apa lagi utk buka puasa. Pas k pasar lht nangka, iseng beli n pengen nyoba masak ahh..hasilny lmynlah tdk mengecewakan utk rasa hny nangkany kebesaran kta misua 😁 hrsny d potong lagi. Dann taraa jadi deh sayur nangka + tahu hsl percobaan utk pertama kaliny 😊

Lebih banyak

Sayur nangka + tahu

Endah Susanti @cook_7249896

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

nangka mentah (cuci & rebus)
tahu putih (cuci dan digoreng sebentar)
bumbu halus :
5 buahcabe merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 sendok tehketumbar
lengkuas
kunyit
daun salam
sereh
daun jeruk
air secukupny
200 mlsantan kara
garam,gula,royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih nangka lalu rebus. Cuci bersih tahu putih,beri garam lalu goreng sebentar
2

Uleg cabe merah,bawang merah,bawang putih ketumbar,kemiri,lengkuas
3

Tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh jika sdh wangi masukan air secukupnya lalu santan
4

Jika sudah mendidih masukan nangka dan tahu lalu masukan garam,royco dan gula koreksi rasa, siap di sajikan