Nasi Bakar Ati Rempela Simple

Name: Nasi Bakar Ati Rempela Simple
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Baskom Nasi (me dari 1 1/2 kaleng susu (yg tinggi) beras); 250 gr Ati rempela (rebus trus potong kecil2); 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 10 biji cabe merah di iris kasar; 1 ikat daun kemangi; 7 lembar daun jeruk purut; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 3-5 sdm minyak untuk menumis; Toping:; Tuna rica2 (pas ada stok di kulkas :) )

Earlytta Nuita @earlynui

Palu

Kepengen nasi bakar tapi maunya pake ati ma rempela.Kan jarang yang jual. Jadi buat sendiri aja deh...

Lebih banyak

Nasi Bakar Ati Rempela Simple

Earlytta Nuita @earlynui

Palu

Kepengen nasi bakar tapi maunya pake ati ma rempela.Kan jarang yang jual. Jadi buat sendiri aja deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 BaskomNasi (me dari 1 1/2 kaleng susu (yg tinggi) beras)
250 grAti rempela (rebus trus potong kecil2)
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
10 bijicabe merah di iris kasar
1 ikatdaun kemangi
7 lembardaun jeruk purut
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
3-5 sdmminyak untuk menumis
Toping:
Tuna rica2 (pas ada stok di kulkas :) )

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum.
2

Masukkan daun jeruk dan cabe tumis sampai layu lalu tambahkan ati rempela. Beri garam dan penyedap, koreksi rasa
3

Campurkan tumisan ati rempela bersama minyaknya ke nasi yg sdh dingin (klo msh panas ntar tangan bunda kepanasan :) ). Beri garam dan penyedap sesuai selera.
4

Ambil sehelai daun pisang yg sudah di (apa yak?)...di buat layu lah di atas api. Taro beberapa sendok campuran nasi. Tambahkan beberapa sendok tuna rica2 di atasnya lalu beri kemangi sama robekan daun jeruk (biar wangiiii). Bungkus rapi lalu sematkan dengan lidi.
5

Panggang (me di happy call) bungkusan nasi sampe daun berubah warna kecoklatan. Sajikan selagi hangat.