Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isi: potong kentang dan wortel dadu2 kecil atau sesuai selera.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu dan berikan garam serta merica bubuk secukupnya. Jika ingin, tambahkan jg penyedap rasa/royco sesuai selera. (optional)
- 3
Tumis bumbu yg telah dihaluskan dan campur dengan bahan isi yg telah d potong2 tadi
- 4
Kulit: Campurkan tepung terigu, tepung susu dan garam sedikit atau sesuai selera. Tambahkan air sedikit demi sedikit (perhatikan jumlah air, jika terlalu cair, akan sulit membentuk kulitnya). Aduk hingga rata
- 5
Jika adonan tepung sudah tercampur rata, lakukan penyaringan
- 6
Tambahkan sedikit air, apabila adonan tepung msh terlalu kental
- 7
Siapkan teflon, oleskan minyak dgn menggunakan kuas. Jika sudah sedikit panas, masukkan adonan kulit melingkar memenuhi teflon. Jangan terlalu tebal, ataupun tipis
- 8
Setelah kering, pindahkan ke dalam wadah lain untuk diisi
- 9
Sebelum di isi, oleskan putih telur pada tiap sisi kulit. Kemudian, letakkan isi, lipat dan gulung sesuai selera
- 10
Sebelum di masukkan ke dalam minyak, celupkan dahulu risol ke dalam putih telur. (nb: Jika ada, tambahkan tepung panir agar lebih gurih)
- 11
Setelah d goreng, angkat dan tiriskan. Risol sayur siap d sajikan😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar