ยำบ้านๆ

ยำเป็นอาหารประเภทที่ว่า เครื่องเยอะเส้นพอประมาณ ถ้าเส้นเยอะแล้วเครื่องน้อยก็จะไม่อร่อย
สูตรยำที่เป็น มาตรฐาน (ของเราเอง) คือ น้ำตาล:น้ำปลา:น้ำมะนาว
1:3:3
คือน้ำตาล 1 มะนาวกับน้ำปลา 3 (เราเข้าใจถูกม่ะ)
นอกเรื่อง - คืออยากกินยำไง แต่แบบไม่อยากซื้อ ไม่ได้ห่วงความสะอาดไรหรอกนะ แต่แพงน่ะถุงนึง ตั้ง30 -40 บาท งก เอาง่ายๆ
ทีนี้เลยจะทำกินที อยู่บ้านกันแค่สองคน แต่แบบเวลาไปซื้อวัตถุดิบ ที่แมคโครก็ต้องซื้อจำนวนเยอะหน่อย เวลาทำก็เลยทำเยอะ (จริงๆข้ออ้าง 5555+อ้วนทั้งบ้าน กินเยอะนั้นล่ะ)
มันให้ใส่จำนวน ว่ากินกี่คน จริงๆกินสองคนนะ แต่เอาแบบมนุษย์ปกติ ก็น่าจะ5 แต่แบบ 4ละกัน
ยำบ้านๆ
ยำเป็นอาหารประเภทที่ว่า เครื่องเยอะเส้นพอประมาณ ถ้าเส้นเยอะแล้วเครื่องน้อยก็จะไม่อร่อย
สูตรยำที่เป็น มาตรฐาน (ของเราเอง) คือ น้ำตาล:น้ำปลา:น้ำมะนาว
1:3:3
คือน้ำตาล 1 มะนาวกับน้ำปลา 3 (เราเข้าใจถูกม่ะ)
นอกเรื่อง - คืออยากกินยำไง แต่แบบไม่อยากซื้อ ไม่ได้ห่วงความสะอาดไรหรอกนะ แต่แพงน่ะถุงนึง ตั้ง30 -40 บาท งก เอาง่ายๆ
ทีนี้เลยจะทำกินที อยู่บ้านกันแค่สองคน แต่แบบเวลาไปซื้อวัตถุดิบ ที่แมคโครก็ต้องซื้อจำนวนเยอะหน่อย เวลาทำก็เลยทำเยอะ (จริงๆข้ออ้าง 5555+อ้วนทั้งบ้าน กินเยอะนั้นล่ะ)
มันให้ใส่จำนวน ว่ากินกี่คน จริงๆกินสองคนนะ แต่เอาแบบมนุษย์ปกติ ก็น่าจะ5 แต่แบบ 4ละกัน
วิธีทำ
- 1
วิธีทำแสนง่ายหั่นผัก ก็ลวกทุกสิ่งอย่าง แต่เราชอบวิธีของแม่เรา นางจะบีบมะนาวใส่หอมใหญ่ก่อน
- 2
เวลากินจะได้ไม่ฉุนมาก นั้นล่ะ ก็ปรุงตามอัตราส่วน ที่เขียนไป น้ำตาล1:น้ำมะนาว3:น้ำปลา3
แค่นี้ก็ได้ยำ - 3
ที่รสชาติมาตรฐาน(ของเรา)และถูกอร่อย
ราคาของทั้งหมด สามารถซื้อย้ำได้แค่ 3 ถุง แต่ซื้อของมาทำเอง กินได้ 4-5 คน (อาจจะ6คนถ้าตัวเล็กกินน้อย)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม




ความคิดเห็น (2)