Pampis Cakalang
Di pasar cari ikan tongkol gag ada eh ketemu nya si cakalang 🐟 ya udah lgs muncul ide dimasak pampis, suami dan mami jg suka makan ikan dimasak pampis, dulu dapat resep dr web cmn udah lupa web mana jd seinget nya aja resepnya,pas udah jd enak jg rasanya 😂😂
Pampis Cakalang
Di pasar cari ikan tongkol gag ada eh ketemu nya si cakalang 🐟 ya udah lgs muncul ide dimasak pampis, suami dan mami jg suka makan ikan dimasak pampis, dulu dapat resep dr web cmn udah lupa web mana jd seinget nya aja resepnya,pas udah jd enak jg rasanya 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan cakalang cuci bersih kucuri air jeruk nipis dan garam sedikit diamkan kira2 15 mnt, kemudian kukus ikan, daun pandan dan daun jeruk iris tipis2
- 2
Setelah ikan selesai dikukus, dinginkan ikan kemudian suir2 ikan buang tulang dan durinya
- 3
Tumis bumbu halus beserta daun pandan dan daun jeruk yg sudah diiris tipis kmudian masukan daun bawang yg sudah dipotong kira2 stg cm
- 4
Setelah bumbu harum masukan saus tiram,kaldu jamur, garam dan gula aduk2 kmudian masukan ikan yg sudah disuir td
- 5
Aduk2 ikan bersama bumbu halus koreksi rasa, jika kurang rasa tambah garam dan gula sesuai selera, aduk sampai ikan kering, matikan api
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar