Ayam Kubis bumbu Miso Mayones

Name: Ayam Kubis bumbu Miso Mayones
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging ayam; 5 lembar daun kubis; 2 sdm sagu; secukupnya lada hitam; secukupnya garam; 2 sdm minyak sayur; Bahan bumbu saos:; 1/2 sdm gula; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 sdm mayones; 1 sdm miso (atau 1 sdt tauco); 1 sdm shoyu (atau kecap asin); 2 sdm air

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Cuma punya daging ayam dan kubis dirumah bukan berarti tidak bisa berkreasi masak masakan enak dan murah di rumah. Dengan menggunakan mayones, rasa tumisan akan semakin kaya. Silahkan mencoba untuk membuktikan kalau mayones bukan cuma buat cocolan aja.

Lebih banyak

Ayam Kubis bumbu Miso Mayones

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

300 gramdaging ayam
5 lembardaun kubis
2 sdmsagu
secukupnyalada hitam
secukupnyagaram
2 sdmminyak sayur
Bahan bumbu saos:
1/2 sdmgula
2 siungbawang putih, cincang halus
2 sdmmayones
1 sdmmiso (atau 1 sdt tauco)
1 sdmshoyu (atau kecap asin)
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong kubis dengan ukuran cukup besar. Potong juga daging ayam ukuran kotak, taburkan garam dan lada kemudian taburkan hingga merata.
2

Panaskan wajan dengan minyak kemudian tumis kedua ayam dengan api besar selama masing2 5 menit dikedua sisinya hingga garing kecoklatan. Masukkan kubis dan tumis sebentar
3

campur semua bahan saus mayonese nya dalam wadah terpisah, kemudian masukkan ke fried pan
4

Setelah bumbu masuk, segera matikan api dan aduk hingga merata. Aduk tidak terlalu lama agar kubis tetap segar. Angkat dan sajikan