แกงเหลืองปลาทูสด
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
มีมะละกอเหลือ ปลาทูสดมี เดินห้างเลยซื้อพริกแกงสำเร็จรูป ตอนเย็นทำไว้ทานตอนเช้า
แกงเหลืองปลาทูสด
มีมะละกอเหลือ ปลาทูสดมี เดินห้างเลยซื้อพริกแกงสำเร็จรูป ตอนเย็นทำไว้ทานตอนเช้า
วิธีทำ
- 1
น้ำ 3 ถ้วย ต้มจนเดือด ใส่พริกแกงละลายน้ำ เดือดพล่าน ใส่ปลาทูที่ทำความสะอาดควักไส้แล้ว พอปลาสุกตักขึ้นเลาะเอาแต่เนื้อ ใส่กลับลงหม้อ
- 2
มะละกอปอกเปลือก หั่นแฉลบล้างให้สะอาดใส่หม้อ ใส่เกลือ ปิดฝาหม้อต้มจนมะละกอสุก เติมน้ำตาลตัดรสนิดนึง หรือถ้าทางใต้จะไม่ใส่ เติมน้ำมะนาวก่อนเสริฟ เราใส่เป็นชามๆไป เพราะถ้าใส่ไปเลยทั้งหม้อแล้วต้มจะทำให้ขมไม่หอมด้วย พร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ผู้หญิงทำอาหารมักเป็นผู้หญิงมีเสน่ห์ นี่และเหตุผลที่ชอบทำอาหาร ทำอวดผู้ และเป็นการระบายความเครียดอีกวิธีที่ทำให้เรามีสมาธิกับตัวเองมากที่สุด
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
อาหาร 2019 15.แกงเหลืองปลาซิวปลาสร้อยแดดเดียว อาหาร 2019 15.แกงเหลืองปลาซิวปลาสร้อยแดดเดียว
งบมื้อนี้ 20 บาท มีปลาได้จากเพื่อนบ้าน มะละกอ 10 บาท พริกแกง 10 บาท อร่อยกันถ้วนหน้าจ้า
-
-
ต้มส้มปลาทูสด+ใส่น้ำพริกกะปิที่เหลือลงไปเป็นแกงรัญจวน ต้มส้มปลาทูสด+ใส่น้ำพริกกะปิที่เหลือลงไปเป็นแกงรัญจวน
เป็นคนที่ชอบทานปลาทูมากตอนนี้เป็นฤดูที่มีปลาทูขายแล้ว เลยซื้อมาฟรีสไว้แบ่งไว้ย่างแบ่งไว้ต้ม สนุนไพรเต็มๆที่เห็นเราทานหมดนะชอบสมุนไพรมาก ทำ4ตัวแบ่งทานสองมื้ออีกมื้อมีน้ำพริกกะปิเหลือเลยเทใส่หม้อ ปกติแกงรัญจวนจะใช้หมูแต่ว่ากัดแปลงสิ่งที่มีจะได้ไม่เสียของเนอะ -
แกงส้มปลาตะคองเหลือง แกงส้มใต้ แกงเหลือง (พร้อมสูตรเครื่องแกง) แกงส้มปลาตะคองเหลือง แกงส้มใต้ แกงเหลือง (พร้อมสูตรเครื่องแกง)
ปลาตะคองเหลืองสีสันสดใส จับลงหม้อแกง เนื้อปลาคล้ายปลาทูแต่มันกว่าจะเลือกใช้เป็นปลาชนิดอื่นก็ได้นะคะ เช่น ปลาทับทิม ปลากะพง ปลาช่อน แต่สำคัญต้องเป็นปลาสดค่ะแกงแบบนี้ที่บ้านจะไม่ตัดหวานเลยแม้แต่นิดเดียว และกะปิที่ใช้ก็เป็นกะปิแกง จะมีรสเค็ม ไม่หวาน ถ้าชอบให้แตะรสหวานสักหน่อย ก็ใส่น้ำตาลได้ค่ะ หรือลองชิมรสกะปิที่ใช้ก่อน#เลือกทำกินเอง
-
แกงเหลืองปลาทูก้านบรอกโคลี แกงเหลืองปลาทูก้านบรอกโคลี
#กินได้สนุกด้วย64#ทานทั้งหัว#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 42น้ำแกงเหลืองที่ซื้อไว้ เก็บไว้ในช่องฟรีซหลายเดือนได้เวลาเอาออกมาทำ เพราะวันนี้ได้ปลาทูตัวแน่นมา4ตัว แต่แบ่งเอามาใช้ก่อน2 ตัวค่ะ ผักก็เอาจากในตู้เย็น เหลือค้างไว้เป็นบรอกโคลีเริ่มเหลืองแล้วเลยต้องรีบทำก่อนค่ะ
-
แกงเหลืองปลากะพงมะละกอ แกงเหลืองปลากะพงมะละกอ
สวัสดีปีใหม่ครับ ห่างหายไปพักนึงนะครับ ไปทำผัดโซบะ และอาหารกล่อง จนไม่มีเวลา ช่วงนี้มะละกอที่บ้านเยอะมาก ทำส้มตำทานจนเบื่อวันนี้ ขอเปลี่ยนมาทำแกงเหลืองบ้าง เป็นแกงเหลืองง่ายๆ ไม่จัดจ้านเข้มข้นมากนักเท่าไหร่ น่าจะเหมาะสำหรับคนไม่ทานเผ็ดหรืออาหารรสจัด ให้หาพริกแกงเหลืองที่ไม่ใช้ของใต้แท้ๆ จะไม่เผ็ดมาก #5000มื้อให้น้อง
-
แกงเหลืองปลาทูเปลือกแตงโม แกงเหลืองปลาทูเปลือกแตงโม
หลังจากกินเนื้อแตงโมหวานฉ่ำไปแล้ว จะทิ้งเปลือกก็เสียดาย เอามาทำแกงเหลืองใต้แบบตำเครื่องแกงเองดีกว่า #ประหยัดดี
-
แกงเหลืองปลาซาบะหน่อไม้ดอง แกงเหลืองปลาซาบะหน่อไม้ดอง
แกงปลาซาบะใส่หน่อไม้ดอง วันนี้เปลี่ยนจากแกงส้มคนใต้ มาเป็นแกงเหลืองภาคกลาง น้ำแกงข้นๆด้วยปลาที่เราโขลกใส่ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม พร้อมวิธีทำน้ำพริกแกงเหลือง
-
แกงเหลืองสับปะรดปลาสลิดกรอบ แกงเหลืองสับปะรดปลาสลิดกรอบ
#ตั้งเป้าเราทำได้ #ทำทานเอง/แกงเหลืองเป็นอาหารทางภาคใต้ ซึ่งเราไม่เคยทาน เพราะเราไม่ทานเผ็ด แต่เราไปบ้านน้องเขยที่สงขลา แล้วทางบ้านน้องเขยทำให้ทาน รู้สึกอร่อยถูกปากถึงแม้จะเผ็ด เลยให้ทางบ้านน้องเขยสอน และลองทำทาน
-
-
แกงเหลืองปลาอินทรี แกงเหลืองปลาอินทรี
🌈#ครัวสีรุ้ง 💛#ทีมสีเหลืองอยากทานแกงเหลืองปลาอินทรีค่ะ เลยสั่งปลามาทำทานกัน ทำเยอะหน่อยเก็บไว้ในกล่องเก็บอาหาร แล้วค่อยทยอยทานไปเรื่อยๆ น่าจะได้ 2-3 มื้อเลย ประหยัดดีนะคะทำอาหารทานเอง ยิ่งช่วงนี้น้ำมันก็แพง อากาศก็ร้อน ออกไปทานข้างนอกก็เปลือง ทำทานเองสะอาด อร่อย รสชาติถูกปากกว่ากันเยอะ 🥰
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2777837
ความคิดเห็น