Ayam diungkep dengan bumbu ungkep sampai empuk

Tumis bumbu iris sampai harum dan layu. Masukkan ayam yang sudah di ungkep. Beri air secukupnya. Aduk hingga tercampur merata

Masukkan tempe (bila diberi tambahan tempe) beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Hidangkan