นำเผือกไปนึ่งในหม้อนึ่งจนเผือกสุก เมื่อเผือกสุกแล้ว รอให้เผือกอุ่น จึงนำมาขูดเอาแต่เนื้อออกให้หมด นำแป้งข้าวเหนียว แป้งมัน ผสมลงไปในชามผสมจากนั้น นำเผือกที่ขูดไว้มาผสมกับแป้ง

ใส่น้ำอุ่นลงไปในส่วนผสมแป้ง จากนั้นทำการนวดให้เผือกเข้ากับแป้ง ถ้าแป้งแห้งไปให้เติมน้ำลงไปทีละ 1 ช้อนโต๊ะ นวดไปเรื่อยๆ จนแป้งและเผือกเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

เมื่อนวดจนแป้งเนียนได้ที่แล้วก็ปั้นแป้งเป็นลูกกลมๆ ขนาดประมาณ ¼ นิ้ว ปั้นไปเรื่อยๆ จนแป้งหมด จากนั้น เอาน้ำเปล่าใส่ลงไปในหม้อ ต้มจนน้ำเดือดจึงเอาแป้งที่ปั้นไว้ใส่ลงไป รอจนแป้งสุก สุกแล้วมาแช่ในน้ำเย็นจัดเพื่อให้แป้งคงตัว

นำกะทิใส่หม้อไปตั้งบนเตา น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงไป คนตลอดเวลา คนจนกะทิเดือดก็นำเม็ดบัวลอยที่เย็นแล้วใส่ลงในหม้อกะทิ คนให้เข้า ตักใส่ถ้วย รับประทานได้เลย