Capcay Udang Mix Telur Puyuh

Name: Capcay Udang Mix Telur Puyuh
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel, iris serong tipis; 6 buah jagung kapri manis; 100 gr udang kupas belah punggung; 100 gr bakso sapi belah 6; 4 buah udang sedang buang kepala; 10 butir telur puyuh rebus; 5 batang daun bawang, iris 2 cm; 5 batang seledri, iris 2 cm; 6 batang buncis, iris 2 cm; 2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian; 200 ml air; Bumbu:; 2 siung bawang putih, geprek; 2 siung bawang merah halus; 2 sdm margarin; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir

qnoy qnoy @cook_2569688

30 menit untuk 5 Orang

Lebih banyak

Capcay Udang Mix Telur Puyuh

qnoy qnoy @cook_2569688

30 menit untuk 5 Orang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

2 buahwortel, iris serong tipis
6 buahjagung kapri manis
100 grudang kupas belah punggung
100 grbakso sapi belah 6
4 buahudang sedang buang kepala
10 butirtelur puyuh rebus
5 batangdaun bawang, iris 2 cm
5 batangseledri, iris 2 cm
6 batangbuncis, iris 2 cm
2 buahtomat, potong menjadi 4 bagian
200 mlair
Bumbu:
2 siungbawang putih, geprek
2 siungbawang merah halus
2 sdmmargarin
1 sdtlada bubuk
2 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dengan margarin. Tumis udang hingga berubah warna. Masukkan bakso, semua sayuran kecuali buncis tumis hingga sedikit layu. Masukkan air, garam, saus tiram, lada bubuk, dan gula, tambahkan buncis dan telur puyuh, Masak hingga sayuran matang. Sajikan hangat.