Kastengel gurih banget recomended

Name: Kastengel gurih banget recomended
Yield: 1 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kering 1:; 500 gr Tepung terigu (segitiga biru); 25 gr Tepung maizena; 25 gr Susu bubuk(aku 2sdm munjung); 1/4 sdt Baking powder double acting; 1 sdt garam; Bahan kering 2:; 125 gr keju parut; 100 gr parmesan keju (bila diskip 1bok keju cheddar parut); Bahan basah:; 150 gr butter (wisjman/anchor); 150 gr margarin (blueband/palmia royal); 2 butir kuning telur; Bahan Oles:; 2 butir kuning telur; 1 sdt skm putih; 1 sdt minyak goreng; Bahan Taburan; Secukupnya keju parut

Feta Ing Pawon @cook_2763648

Surabaya

Ramadhan semakin dekat.. saat yg pas berlatih buat kuker untuk hidangan lebaran.. karena bikin kuker susah2 gampang.. hasil akan enak saat baru kluar dari oven.. tp setelah beberapa minggu belum tentu rasanya ttp enak.. maka dari itulah berlatih n gagal coba lagi itu perlu.. resep by Ny liem tapi ada beberapa yg aku modif..
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Kastengel gurih banget recomended

Feta Ing Pawon @cook_2763648

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kg

Bahan kering 1:
500 grTepung terigu (segitiga biru)
25 grTepung maizena
25 grSusu bubuk(aku 2sdm munjung)
1/4 sdtBaking powder double acting
1 sdtgaram
Bahan kering 2:
125 grkeju parut
100 grparmesan keju (bila diskip 1bok keju cheddar parut)
Bahan basah:
150 grbutter (wisjman/anchor)
150 grmargarin (blueband/palmia royal)
2 butirkuning telur
Bahan Oles:
2 butirkuning telur
1 sdtskm putih
1 sdtminyak goreng
Bahan Taburan
Secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer bahan basah masukan telor bertahap sebentar saja kira2 1 menit asal tercampur rata. Tambahkan bahan kering 2 kocok sebentar.
2

Ayak bahan kering 1 aduk campur rata. Masukan ke bahan basah bertahap aduk dengan sendok kayu hingga Kalis. Diamkan dalam kulkas 1jam suhu chiller
3

Cetak sesuai selera. Agar mudah di bentuk cetakan sebelum dicetak direndam tepung lalu diketuk2 baru dicetak ke adonan. Agar mudah terlepas. oleskan bahan Oles lalu tabur dengan keju secukupnya.
4

Panggang oven 160° 20menit bagian bawah. 130° 10 menit bagian atas. Untuk oven ku sih. Sesuaikan dengan oven masing2 ya..