Pertama potong terong sesuai selera,, mau miring boleh, mau bulet2 boleh, mau lonjong2 juga boleh, asal jangan utuh ya... Hehehehe

Goreng dulu terangnya.. sambil goreng terong uleg cabe setan, cabe merah besar, bawang putih, bawang merah.

Setelah selesai tumis sambalnya masukan terongnya kasih garem Ama penyedap nya.. tambah airnya... Tunggu mpe rada menyusut ya airnya...

Setelah itu angkat dan sajikan... Selamat menikmati sambel goreng terong nya... Sama nasi anget enak lho... Hehehe