หั่นมันฝรั่งเป็นเหลี่ยม ๆ ขนาดประมาณข้อมือบน แช่น้ำทิ้งไว้ (^-^)つ

หั่นแครอทให้หนาพอประมาณ ตัดแต่งตามใจชอบ ในรูปใช้พิมพ์รูปหัวใจกับดอกไม้กดค่ะ ส่วนหัวหอมใหญ่หั่นเป็นแปดส่วนต่อลูก
(^-^)つ

ใส่น้ำมันลงกะทะ ตั้งไฟให้ร้อนพอประมาณ นำหัวหอมใหญ่ลงผัดจนเริ่มส่งกลิ่นหอม
(^-^)つ

ใส่แครอทลงไป (^-^)つ

ใส่มันฝรั่งลงไป ผัด ๆ จนขอบนอกเริ่มใส
(^-^≡^-^)

เมื่อแครอท มันฝรั่งเริ่มสุก อย่าให้สุกมาก เพราะต้องเคี่ยวทิ้งไว้อีก เดี๋ยวจะเละเกินไปค่ะ (((^-^)

ใส่น้ำลงไป หรี่เป็นไฟกลาง พอเริ่มเดือดปุด ๆ ให้คอยช้อนฟองออก เพื่อไม่ให้เสียรสชาติ (∩^¬^∩)

พอเริ่มเดือด (หลังช้อนฟองในรูปออกหมดแล้ว) ใส่น้ำตาล มิริน โชยุ เกลือ หรี่เป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่อไปเรื่อย ๆ 30 นาที
((┗(^-^┏)ｷﾘｭﾘｭﾝﾙﾝ

เคี่ยวทิ้งไว้จนน้ำเริ่มงวด ผักสุกนิ่ม หัวใจกับคู่ของมันก็ไม่ยอมแยกจากกัน ( ^-^)⊃⌒♡

เสร็จแล้ว (∩^¬^∩)

ตักเสิร์ฟ จัดอาหารลงเบนโตะ
- ตักผักขึ้นมา ราดน้ำพอขลุกขลิก
- เอาข้าวใส่มุมหนึ่งของกล่อง โรยงาขาว
- ใส่ปลากรอบเจ สาหร่ายกรอบปรุงรส
- วางมะเขือเทศ องุ่น แต่งด้วยผักกาดหอม (ตามกฎการจัดเบนโตะ ยัดทุกสิ่งอย่าให้เกิดช่องว่าง) เสร็จแล้วค่าา ( ^-^)⊃⌒ο