😄Udang Saus Padang😄

Name: 😄Udang Saus Padang😄
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr udang; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 3 sdm saos sambal; 2 sdm saos tiram; 1 buah bawang bombay; secukupnya Gula, garam, lada; Minyak untuk menumis; Bumbu Halus :::; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 buah tomat; sesuai selera cabe rawit dan keriting (sesuai selera)

AstriSeptiani23 @cook_2558938

Jakarta-Bogor

Gak yakin dan gak mirip ini saus padang sih. tapi boleh dicoba loh.
apalah arti sebuah nama. haha
barakallaah😄

Lebih banyak

😄Udang Saus Padang😄

AstriSeptiani23 @cook_2558938

Jakarta-Bogor

Gak yakin dan gak mirip ini saus padang sih. tapi boleh dicoba loh.
apalah arti sebuah nama. haha
barakallaah😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

450 grudang
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
3 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tiram
1 buahbawang bombay
secukupnyaGula, garam, lada
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :::
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cm jahe
2 buahtomat
sesuai seleracabe rawit dan keriting (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih udang, buang kepalanya, tidak usah buah kulitnya dan belah bagian punggungnya.
2

Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan saos sambal dan saos tiram.
3

Setelah bumbu matang, masukkan udang, gula, garam dan lada (lada hitam lebih enak). Masak sampai udang matang dan biarkan bumbu meresap agak lama. Setelah udang matang tunggu dulu +-5 menit biar saosnya meresap.
4

Koreksi rasa dan UDANG SAUS PADANGnya udah jadi. Makan dengan nasi hangat dan tumis kangkung. Alhamdulillaah