Sayap Ayam Lado Hijau

Name: Sayap Ayam Lado Hijau
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah sayap ayam; 4 lembar daun jeruk perut; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh di geprek; 1 lembar daun kunyit (boleh di skip); Bumbu halus:; 8 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 cm kunyit; 15 buah cabe keriting hijau; 1 ons cabe rawit hijau (boleh di skip); secukupnya merica; secukupnya pala; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng

Kennedy Leon @kennedy_leon

tanjung tabalong kalsel

Sayap ayam karena bagian favorit suami saya, karna gak ada cabe keriting hijau jadi pake cabe rawit hijau semua,kebayangkan pedasnya.

Lebih banyak

Sayap Ayam Lado Hijau

Kennedy Leon @kennedy_leon

tanjung tabalong kalsel

Sayap ayam karena bagian favorit suami saya, karna gak ada cabe keriting hijau jadi pake cabe rawit hijau semua,kebayangkan pedasnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

10 buahsayap ayam
4 lembardaun jeruk perut
1 lembardaun salam
1 batangsereh di geprek
1 lembardaun kunyit (boleh di skip)
Bumbu halus:
8 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 cmkunyit
15 buahcabe keriting hijau
1 onscabe rawit hijau (boleh di skip)
secukupnyamerica
secukupnyapala
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

sayap ayam dilumiri dengan jeruk nipis dan garam,goreng setengah matang sisihkan.
2

panaskan minyak goreng, Iris 2 siung bawang, tumis sampe layu dan harum,masukan bumbu halus dan daun sereh,daun jeruk,daun salam,daun kunyit tumis sampe bumbu matang.
3

Masukan gorengan sayap ayam,aduk kedalam bumbu dan beri 1 ½ gelas air,aduk dan tunggu air surut jangan lupa berikan garam dan jika rasa sudah pas, masakan siap dihidangkan.