Kocok dengan mixer speed rendah butter dan gula halus sampai rata saja (kurleb 20 detik). Lalu masukan kuning telur, kocok lagi sampai rata saja (kurleb 10 detik).

Masukan campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk yg sudah diayak sebelumnya, aduk rata menggunakan sendok kayu sampai kalis dan adonan bisa dipulung (jangan pakai telapak tangan ya, karena panas dari tubuh bisa menyebabkan mentega leleh dan kukis jadi keras).

Ambil adonan secukupnya (saya timbang per 8 gr)isi dengan selai nanas homemade, lalu bentuk sesuai selera dan tata dalam loyang yg sudah dialasi baking sheet/kertas roti, lalu panggang dalam oven suhu 140-150dercel kurleb 25-30 menit atau sampai hampir matang (PENTING! Kenali karakter oven masing2, karena tiap oven lain2). Lalu keluarkan dari oven, biarkan sampai dingin (Ini yg bikin olesan jd kinclong dan ga ngletek).

Setelah nastar dingin, oles merata dengan bahan olesan sampai selesai semua nastar, lalu ulangi dari nastar yg pertama (jd oles 2x saja). Kemudian panggang kembali dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 140-150 dercel sampai matang. Angkat, dinginkan di cooling rack.

Tata dalam wadah kedap udara. Best nastar buat aku ini.. glowing dan manteep rasanya 😍. Resep isian nastar ada di postingan lain ya judulnya selai nanas homemade.