Tongseng Pedes Manis ala Rumahan

Name: Tongseng Pedes Manis ala Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging, tetelan, tulangan; 1 buah wortel; 1/2 buah Kol; sesuai selera cabe merah besar iris; 2 buah tomat potong jadi 4; Bumbu halus ::; 7 siung bawang merah; 5 buah bawang putih; 15 buah cabe rawit /sesuai selera; 5 biji kemiri; Bahan pelengkap ::; 1 ruas jari lengkuas geprek; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam dan jeruk purut; Tambahan::; sesuai selera Garam gula; 1/2 sdt lada bubuk; sedikit bisa tambahkan penyedap jika suka; secukupnya minyak goreng untuk menumis; 1 bungkus kecap manis bango; 1 batang daun bawang dan seledri 1helai atau sesuai selera

Pinkan Dwi A @PinkanDA

Tuban Jawa Timur

Daging di rebus dulu sampai empuk
Kaldunya jangan dibuang yaa😁

Lebih banyak

Tongseng Pedes Manis ala Rumahan

Pinkan Dwi A @PinkanDA

Tuban Jawa Timur

Daging di rebus dulu sampai empuk
Kaldunya jangan dibuang yaa😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging, tetelan, tulangan
1 buahwortel
1/2 buahKol
sesuai seleracabe merah besar iris
2 buahtomat potong jadi 4
Bumbu halus ::
7 siungbawang merah
5 buahbawang putih
15 buahcabe rawit /sesuai selera
5 bijikemiri
Bahan pelengkap ::
1 ruas jarilengkuas geprek
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam dan jeruk purut
Tambahan::
sesuai seleraGaram gula
1/2 sdtlada bubuk
sedikitbisa tambahkan penyedap jika suka
secukupnyaminyak goreng untuk menumis
1 bungkuskecap manis bango
1 batangdaun bawang dan seledri 1helai atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan bahan pelengkap, masukan air kaldu secukupnya, masukan daging, aduk sebentar tambahkan wortel dan kol
2

Tambahkan kecap, setelah ½ matang nasukan tomat dan cabe iris aduk tambahkan garam gula, icipi jika rasa sudah pas, masukan irisan daun bawang dan seledri
3

Setelah itu angkat dan sajikan