Balado daging sapi

Name: Balado daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging sapi potong sesuai selera; bahan daging rebus👇; 1 sdm bawang merah halus; 2 sdm bawang putih halus; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 ruas nari jahe geprek; 1/2 buah jeruk nipis; 4 lembar daun jeruk; 2 batang sereh geprek; bumbu ulek kasar👇; 8 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ons cabe merah kriting; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; secukupnya kaldu bubuk; 1 sdm air asam jawa; secukupnya minyak goreng

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

hasilnya kereeeeen 😍😍 ini paduan dr berbagai sumber sy sesuaikan dgn selera sy 😉 top bgt dah 👍👍 sy suka sy suka 😄

Lebih banyak

Balado daging sapi

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

hasilnya kereeeeen 😍😍 ini paduan dr berbagai sumber sy sesuaikan dgn selera sy 😉 top bgt dah 👍👍 sy suka sy suka 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gdaging sapi potong sesuai selera
bahan daging rebus👇
1 sdmbawang merah halus
2 sdmbawang putih halus
1 sdmketumbar bubuk
1 ruasnari jahe geprek
1/2 buahjeruk nipis
4 lembardaun jeruk
2 batangsereh geprek
bumbu ulek kasar👇
8 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1 onscabe merah kriting
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
secukupnyakaldu bubuk
1 sdmair asam jawa
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan untuk rebusan daging campur dgn daging dan secukupnya air,lalu rebis hingga daging empuk dan kadar air hbs
2

Panaskan minyak dlm wajan,goreng daging hingga kehitaman tp jgn smpe gosong,angkat dan tiriskan,geprek daging satu2 lalu sisihkan
3

Panaskan minyak dlm wajan (sy di bykin minyak biar bumbu ga terlalu kering) tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 matang,masukan daging dan aduk hingga rata dan bumbu meresap,tes rasanya,jika sdh oke angkat dan sajikan 😊