Semur Ayam Kecap Tomat
Saya sering sekali memasak masakan ini untuk menu makanan dirumah..
dan juga menjadi salah satu masakan favorit suami saya..😉
#festivaltomat
Semur Ayam Kecap Tomat
Saya sering sekali memasak masakan ini untuk menu makanan dirumah..
dan juga menjadi salah satu masakan favorit suami saya..😉
#festivaltomat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
- Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih, taburi sedikit garam, sisihkan..
- Lanjut kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, sisihkan - 2
- Ambil 5 siung bawang merah, cuci kemudian iris tipis(untuk bawang goreng)
- Cuci daun bawang, iris bulat pd bagian btangnya dan serong pd bgian daunnya
- 3
Blender(haluskan) cabe, bawang, tomat dan air
sisihkan... - 4
- Panaskan minyak
- Goreng ayam hingga matang, angkat, tiriskan..
- Lanjut goreng kentang hingga matang pula, angkat, tiriskan..
- kemudian goreng irisan bwang, angkat, tiriskan... - 5
- Kurangi minyak di wajan bekas menggoreng tadi hingga kira2 tersisa 100 ml
- Masukkan bumbu halus, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang
- Lalu tambahkan kecap, gula, garam, penyedap dan lada bubuk
- Aduk hingga semua tercampur rata
- masak hingga bumbu agak mengering - 6
- Setelah bumbu agak mengering, masukkan ayam, kentang dan irisan bulat daun bawang
- Masak dan aduk2 sebentar saja agar bumbu tercampur rata dengan ayam dan kentang
- Matikan api - 7
- Angkat masakan
- Tempatkan di piring, taburi dgn irisan serong daun bawang dan bawang goreng
- Siap di sajikan
Selamat Mencoba😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar