นำปลาหมักกับเกลือป่นส่วนที่1
หน่อไม้ดองต้มน้ำเดือด5 นาทีแล้วเทน้ำทิ้ง พักไว้
น้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟใส่พริกแกง รอให้น้ำแกงเดือดจัดๆ
ใส่ปลาลงไป ห้ามคนจนกว่าจะเดือดอีกครั้งแล้วใส่เครื่องปรุงรสทุกอย่าง
ใส่หน่อไม้ดอง รอเดือดอีกครั้งชิมรสชาดตามชอบ ถ้าชอบรสจัดๆก็ให้เพิ่มเครื่องปรุงได้อีก
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น