Gulai ikan mas

Name: Gulai ikan mas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mas ukuran sedang, potong jadi 2; 100 ml Santan kental; 200 ml Santan encer; 2 buah belimbing wuluh; 1 batang sereh, dikeprek; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Bumbu yang dihaluskan :; 5 Siung bawang merah; 3 Siung bawang putih; 1 jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 5 butir kemiri; 5 buah cabe rawit hijau; secukupnya Garam dan penyedap

Andris Novi @cook_2247479

Gulai ikan mas

Andris Novi @cook_2247479

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

2 ekorikan mas ukuran sedang, potong jadi 2
100 mlSantan kental
200 mlSantan encer
2 buahbelimbing wuluh
1 batangsereh, dikeprek
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Bumbu yang dihaluskan :
5 Siungbawang merah
3 Siungbawang putih
1 jarikunyit
1 ruas jarijahe
5 butirkemiri
5 buahcabe rawit hijau
secukupnyaGaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masak dalam wajan atau panci : santan encer dan bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam, hingga mendidih
2

Masukan ikan mas, masak hingga ikan matang
3

Masukan belimbing wuluh, atau bila tidak ada, dapat di ganti dengan asam kandis atau asam jawa
4

Masukan santan kental, aduk dan didihkan. Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Andris Novi @cook_2247479

pada 04 September 2015 06.32

Hobby makan saya sejalan dengan hobby saya memasak. Saya selalu menikmati setiap proses membuatnya dan senyuman dari keluarga adalah bayaran tak terkira

Lebih banyak

Komentar (2)

Nietha Boru Tumorank @cook_2589861

07 September 2015 01.30

Ikan masnya digoren dlu apa ga?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya