Pesmol Ikan Nila

Name: Pesmol Ikan Nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ikan nila; 2 buah jeruk nipis; 2 buah Jagung Manis; 2 buah tomat hijau; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 15 buah cabe rawit utuh; 150 ml air asam jawa; 4 sdm minyak goreng; Bumbu:; 6 buah bawang merah; 4 Buah bawang putih; 3 buah kemiri; 6 buah cabe merah keriting; 3 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 set garam; 1 sdm gula; 1 bks royco ayam

Rury Rahayu Dee @rurirahayu2022

Bandung

Waktu itu saya baru pindah ke daerah Tabanan - Bali, masih sangat sulit menemukan tukang sayur, untung laaaaah masih Ada tukang ikan yg lewat ...tanpa rencana jd eksekusi ikan nila.

Lebih banyak

Pesmol Ikan Nila

Rury Rahayu Dee @rurirahayu2022

Bandung

Waktu itu saya baru pindah ke daerah Tabanan - Bali, masih sangat sulit menemukan tukang sayur, untung laaaaah masih Ada tukang ikan yg lewat ...tanpa rencana jd eksekusi ikan nila.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grikan nila
2 buahjeruk nipis
2 buahJagung Manis
2 buahtomat hijau
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
15 buahcabe rawit utuh
150 mlair asam jawa
4 sdmminyak goreng
Bumbu:
6 buahbawang merah
4 Buahbawang putih
3 buahkemiri
6 buahcabe merah keriting
3 ruasjahe
2 ruaskunyit
1set garam
1 sdmgula
1 bksroyco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam + jeruk nipis. Serut jagung manis, sisihkan.
2

Uleg / blender halus semua bumbu.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga wangi, masukan daun jeruk, sereh geprek, aduk hingga tumisan bumbu wangi. Setelah itu masukan jagung serut, masukan 3 gelas air. Masukan gula, garam, royco, air asam jawa. Tunggu hingga mendidih.
4

Setelah mendidih masukan ikan, Cek rasa, tunggu 15 menit, angkat. Sajikan.