วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะและใส่น้ำมันใช้ไฟแรงปานกลาง
- 2
ใส่กระเทียม นับ 1-7 แล้วใส่พริกแกง พร้อมกับพริกแห้ง พอมีกลิ่นให้ใส่ปลาหมึกพร้อมพริกสด พร้อมกับปรุงเครื่องด้วย น้ำปลา,เกลือ, สีอิ้วขาว (ใครชอบกินหวานแนะนำให้ใส่น้ำตาลทรายเพียงครึ่งช้อนชา)
- 3
พอปลาหมึกสุกให้หรี่ไฟน้อยสุด และใส่ใบกะเพราลงไป คนไปสักพักพอใบเริ่มใกล้สุกให้ตักใส่จานเลยครับ
- 4
Enjoy eating
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดกะเพราปลาหมึก ผัดกะเพราปลาหมึก
มีปลาหมึกสดๆยุตัวนึงกับป่ากะเพราที่ปลูกไว้เลยจัดผัดกะเพราง่ายๆแต่อร่อย👍
-
ผัดกะเพราหมึกแห้ง ผัดกะเพราหมึกแห้ง
ได้ปลาหมึกแห้งมาจากทะเล เลยลองเอามาผัดกะเพราแทนปลาหมึกสด ก็ได้อยู่นะครับ แต่ต้องไม่ปรุงเค็มเกินไป เพราะปลาหมึกแห้งเค็มอยู่แล้วหมายเหตุ: ปลาหมึกแห้ง ผมแช่น้ำนานมาก จนมันนุ่ม และตอนผัดก็ผัดนานด้วย จนสีปลาหมึกออกมาในน้ำผัดกะเพรา เลยดูคล้ายปลาหมึกสดครับ#เปิดเตาเข้าครัว2025 #กินคู่กับข้าว
-
กะเพราปลาหมึก กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึกง่ายๆแต่เอาใจไปเลย สำหรับกะเพราปลาหมึกราดข้าวสวยร้อนมาลงมือทำกันเลยครับคนกินเริ่มนั่งน้ำลายไหลแล้วล่ะ
-
กะเพราปลาหมึก กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก อีกหนึ่งเมนูสิ้นคิด แต่ราคาแพงกว่ากะเพราทั่วไป
-
กะเพราปลาหมึกหมูสับ กะเพราปลาหมึกหมูสับ
ขอใส่พริกหยวกนะคะ ชอบกินพริกหยวกค่ะอร่อยอิอิ ผัดกะเพราปลาหมึกไม่ต้องหนักเค็มมากนะคะ เพราะปลาหมึกจะออกเค็มอยู่แล้ว ปรุงนิดหน่อยก็พอดีละค่พ
-
ผัดกะเพราปลาหมึกหมูสับ ผัดกะเพราปลาหมึกหมูสับ
เมนูโปรดอันดับต้นๆ เลยค่ะ 😋 เสียอย่างเดียว เวลาทำจะแสบหูแสบตาไปหน่อย😂
-
"กะเพราปลาหมึก" 🦑🌿🌶️🧄 "กะเพราปลาหมึก" 🦑🌿🌶️🧄
เมื่อที่บ้านอยากกินปลาหมึก ได้ใช้วัตถุดิบใบกะเพราที่ปลูกเอง จัดเมนูง่ายๆเลยค่ะ #กับข้าว
-
กะเพราปลาหมึก กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึกสูตรฮันนี่ เป็นกะเพราฉ่ำๆ มีน้ำไว้คลุกกับข้าวสวยร้อนไปรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องสุดๆ
-
-
ข้าวผัดกะเพราปลาหมึก ข้าวผัดกะเพราปลาหมึก
เมนูข้าวผัดใบกะเพราปลาหมึก เป็นเมนู เหมาะสำหรับคนชอบ ข้าวผัดที่มีรสชาตเผ็ดนิดๆ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย ทานอร่อย จานเดียวอิ่มท้องนะค่ะ
-
-
ผัดกะเพราปลาหมึกราดหน้าข้าว ผัดกะเพราปลาหมึกราดหน้าข้าว
ผัดกะเพราปลาหมึกราดหน้าข้าว เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน รสชาติเผ็ด นิดๆอร่อย ทำง่าย ใช้เวลาน้อย วิธีทำไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่มาก ประหยัดค่าใช้จ่าย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2853208
ความคิดเห็น