ตั้งหม้อน้ำเดือด ใส่เครื่ิองต้มยำลงไป

ตามด้วยเห็ดฟางหั่นครึ่ง

สุดท้ายใส่ปู กุ้ง ปลาหมึก รอจนสุก ปิดไฟ

ปรุงน้ำยำ พริกมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ชิมให้รสจัดๆ แล้วนำใส่หม้อ

คนชิมเรื่อยๆ ขาดอะไรใส่เพิ่มลงไปตามที่ใจอยากแซ่บ