Kupas dan cuci bersih singkong lalu parut. Karena tidak punya parutan kelapa, akhirnya pakai parutan keju.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai. Untuk ketumbar dan kunyit sangrai sebentar dulu baru ikut haluskan.

Iris daun bawang lalu masukkan bersama bumbu halus, garam dan lada bubuk ke parutan singkong. Masukkan juga tepung terigu lalu aduk rata.

Bentuk adonan lonjong-lonjong. Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng.