Sambal Lado Mudo (Sambal Cabai Hijau Padang)

Kemarin ini dapat tomat hijau dari kebun tetangga, wah senangnya, bisa bikin sambal cabai hijau padang deh (sambil senyum2 sambil ngebayangin makan nasi padang waktu nerimanya). Agak susah dapat tomat hijau disini, kecuali ya tanam sendiri atau seperti saya, dari kebun tetangga..:)
Sambal Lado Mudo (Sambal Cabai Hijau Padang)
Kemarin ini dapat tomat hijau dari kebun tetangga, wah senangnya, bisa bikin sambal cabai hijau padang deh (sambil senyum2 sambil ngebayangin makan nasi padang waktu nerimanya). Agak susah dapat tomat hijau disini, kecuali ya tanam sendiri atau seperti saya, dari kebun tetangga..:)
Cara Membuat
- 1
Kukus/Rebus cabai2 & bawang merah sampai layu, tiriskan & sisihkan
- 2
Ulek halus bawang pth, rawit & garam.
- 3
Masukkan cabai hijau, bawang merah, gula & air nipis. Ulek kasar kemudian cicipi rasanya.
- 4
Panaskan minyak di wajan, masukkan daun jeruk, tomat & sambal yang sudah diulek. Masak hingga wangi & tomat mulai layu.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar