Macaroni Bolognese Bachamel Sauce

Name: Macaroni Bolognese Bachamel Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Macaroni schotel rebus; Bolognese sauce;; 300 gram Daging giling; 2 buah bawang bombay iris; 6 siung bawang putih iris tipis; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt oregano; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; 1 kaleng tomato kaleng; secukupnya Sauce tomat delmonte; secukupnya Sauce sambal; Bachamel Sauce;; 2 sdm tepung; 300 ml susu UHT; 150 gram keju parut cheddar; Taburan;; secukupnya Keju parut; secukupnya Oregano

dewiprayudo @cook_5329704

Jakarta

Memanfaatkan lebihan sauce spagetti bolognese karena spagettinya habis ☺️
Ternyata yummy banget..

Lebih banyak

Macaroni Bolognese Bachamel Sauce

dewiprayudo @cook_5329704

Jakarta

Memanfaatkan lebihan sauce spagetti bolognese karena spagettinya habis ☺️
Ternyata yummy banget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramMacaroni schotel rebus
Bolognese sauce;
300 gramDaging giling
2 buahbawang bombay iris
6 siungbawang putih iris tipis
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtoregano
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
1 kalengtomato kaleng
secukupnyaSauce tomat delmonte
secukupnyaSauce sambal
Bachamel Sauce;
2 sdmtepung
300 mlsusu UHT
150 gramkeju parut cheddar
Taburan;
secukupnyaKeju parut
secukupnyaOregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebut macaroni hingga matang (beri sedikit garam)
2

Membuat bolognese; tumis bawang bombay dan bawang putih hinga harum, masukkan daging (api kecil) hingga keluar air dari daging cincangnya.. beri tomat kaleng dan masukkan semua sauce plus oregano, pala, merica, garam.. cicipi tambah bumbu halus sesuai selera..
3

Masukkan macaroni dalam sauce bolognese aduk hingga sedikit kering..
4

Bachamel sauce; panaskan mentega, tepung dicampur sedikit susu UHT agar tidak menggumpal, masukkan dalam mentega dan tepung dan sisa uht juga keju.. aduk terus sampai mengental diatas api kecil.
5

Siapkan tempat pyrex atau Aluminium kemudian masukkan macaroni bolognese, setelah itu tuang bachamel sauce diatasnya.. taburi oregano dan keju..
6

Panggang dalam oven sekitar 20menit suhu kurang lebih 180 derajat (kenali oven masing2 ya.. krn suka berbeda waktu dan suhunya)
7

Naaaahh setelah matang siap disajikan utk anak2 dan suami tercinta... cihuuuyy