นำลูกเดือยแช่น้ำ 1 คืน ข้าวไรส์เบอรรี่แช่น้ำไว้ 1 ชม. แล้วใส่น้ำเท่ากับหรือมากกว่าหุงข้าวหอมมะลิปกคิ (ถ้าผสมข้าวหอมมะลิมากก็ใส่น้ำเท่าเดิม ถ้าข้าวไรซ์เบอรรี่มากก็เพิ่มน้ำเล็กน้อย และขึ้นกับข้าวใหม่ข้าวเก่าด้วย) เพราะการแช่ไว้ จะทำให้หุงสุกเร็วกว่าไม่แช่ หลังจากแช่แล้วผสมข้าวหอมมะลิ ลูกเดือยข้าวไรซ์เบอรี่ซาวให้เข้ากัน แล้วหุงตามปกติ

วิธีต้มไข่ ล้างไข่ให้สะอาด ใส่ไข่ไก่สดหรือไข่เป็ด ลงในหม้อ เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ เปิดไฟแรง คนเรื่อยๆจนกว่าจะเดือด (ไข่แดงจะได้อยู่ตรงกลาง) พอเดือด ไม่ต้องคน ปิดฝา ลดไฟกลาง ถ้าชอบแบบลาวา จับเวลาหลังจากเดือด 6-7 นาที ถ้าชอบแบบสุก 10 นาทีขึ้นไป ไข่เป็ดเพิ่มเวลาอีก 1-2 นาที

ราดไข่ด้วย ซีอิ้วขาว โชยุ ซอสถั่วเหลือง หรือเพิ่มกับข้าวได้ตามต้องการ