ทอดหมูสามชั้น จนเกรียมพอสีสวย

เทน้ำมันที่ออกมาจากหมูออกบางส่วน

ผัดกระเทียมให้หอม

ใส่ผักดอกหอมลงไปผัด

ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสหอย น้ำตาล