ปลอกยอดหวายแช่น้ำเกลือ. หั่นไก่เป็นท่อนพอคำ โคลกพริกกับข้าวแช่ให้ละเอียด ผสมในน้ำใบยานางใส่หม้อ ปลาร้า ให้เดือด

ใส่ยอดหวาย เดือดอีกครั้งใส่ไก่ คนไปมา พอไก่เริ่มสุกใส่ฟักทอง ฟักทองสุก เห็ด ใส่บวบ ใส่น้ำปลาปรุงรส ใบชะอม หรือผักตามที่ชอบ ทานได้