Sambal Kentang
hari lebaran kurang lengkap tanpa memakan ketupat. nah ketupatnya sih sudah ada, tapi kayanya ada yg kurang, setelah dipikir pikir selain opor ayam ketupat enak juga kalo pake sambel kentang/kentang balado. akhirnya sebelum berangkat sholat ied saya buatlan sambel kentangnya. bayangannya sih mau pake ati dan santan, berhubung dadakan jd cuma kentang aja deh. (ga masalah)
Sambal Kentang
hari lebaran kurang lengkap tanpa memakan ketupat. nah ketupatnya sih sudah ada, tapi kayanya ada yg kurang, setelah dipikir pikir selain opor ayam ketupat enak juga kalo pake sambel kentang/kentang balado. akhirnya sebelum berangkat sholat ied saya buatlan sambel kentangnya. bayangannya sih mau pake ati dan santan, berhubung dadakan jd cuma kentang aja deh. (ga masalah)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris kentang bentuk dadu dan goreng hingga kecoklatan
- 2
Haluskan cabe dan bawang merah yang telah direbus, juga bawang putih dan kemiri
- 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek sampai harum. lalu berikan sedikit air (bisa diganti dengan santan) untuk proses penyerapan kekentang dan masukan gula garam (koreksi rasa)
- 4
Masukan kentang yg telah digoreng. aduk dan tunggu hingga kering.
- 5
Angkat dan siap santap dengan ketupat 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar