Ayam Jerit

Name: Ayam Jerit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 1 ekor ayam; Bahan 2:; 3 Bawang putih; 4 Bawang merah; 3 cm Lengkus; 3 cm Jahe; 2 lembar Daun jeruk; 1 ruas Lengkuas; 1 sdt Ketumbar; Bahan 3:; 1 buah bawang bombay iris; Bahan 4 :; 4 siung Bawang putih; 50 bh Cabe rawit jawa; 1 ruas Kencur; 1 ruas Lengkuas; 3 lembar Daun jeruk; 1 batang serai; secukupnya Garam; sesuai selera Gula

Risaicha88 @cook_8127293

Kota Padang

Udh lama pengen baru hari ini bisa eksekusi di dapur :)

Lebih banyak

Ayam Jerit

Risaicha88 @cook_8127293

Kota Padang

Udh lama pengen baru hari ini bisa eksekusi di dapur :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
1 ekorayam
Bahan 2:
3Bawang putih
4Bawang merah
3 cmLengkus
3 cmJahe
2 lembarDaun jeruk
1 ruasLengkuas
1 sdtKetumbar
Bahan 3:
1 buahbawang bombay iris
Bahan 4 :
4 siungBawang putih
50 bhCabe rawit jawa
1 ruasKencur
1 ruasLengkuas
3 lembarDaun jeruk
1 batangserai
secukupnyaGaram
sesuai seleraGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam lalu ungkap dg bahan 2 yg telah d halus kan
2

Suwir kasar aja ya daging ayam yg sudah d ungkap tadi
3

Haluskan bahan 4 kec daun jeruk,serai lengkuas d geprek aj
4

Siapkan wajan lalu tumis bahan 3 setelah harum dan agak layu masukan bahan 4 tumis lagi kemudian masukan suwiran ayam & daun ruku2 masak sampe mateng,sajikan deh dg nasi hangat di jamin jeritnya pke nambah :)