Lodeh kupat (manisah DKK)

Name: Lodeh kupat (manisah DKK)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah labu siam /manisah ukuran kecil; 10 bji tahu coklat; 3 papan pete; 1 gemgam beras kacang rendam semalam; 1 bungkus kecil udang rebon; 7 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 5 bji cabe merah besar; 5 bji rawit bisa d tmbh ato d kurang sesuai selera; 2 cm lengkuas geprek; 200 ml santan kentl +100 ml air; secukupnya gula + garam + kaldu bubuk; 2 lembar daun jeruk

intanayra @cook_7673409

malang

lodeh simple yg gampang d buat rasanya juga guriih cocok untuk ketupat

Lebih banyak

Lodeh kupat (manisah DKK)

intanayra @cook_7673409

malang

lodeh simple yg gampang d buat rasanya juga guriih cocok untuk ketupat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahlabu siam /manisah ukuran kecil
10 bjitahu coklat
3 papanpete
1gemgam beras kacang rendam semalam
1 bungkus keciludang rebon
7 siungbawang putih
10 siungbawang merah
5 bjicabe merah besar
5 bjirawit bisa d tmbh ato d kurang sesuai selera
2 cmlengkuas geprek
200 mlsantan kentl +100 ml air
secukupnyagula + garam + kaldu bubuk
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih manisah serut memanjang, kupas Pete, potong* tahu goreng setengah matang. haluskan bawang putih+bawang merah+cabe+rawit
2

Rebus beras kacang hingga lunak, Tumis bumbu halus+ lengkuas+ daun jeruk, setelah wangi masukan Pete + manisah+ udang rebon+ tahu masak hingga stngah matang masukan beras kacang lalu tuang santan & air gula gram kaldu bubuk aduk rata hingga matang koreksi rasa, siap d hidangkan