Rebus Ayamnya sampai matang, tiriskan buang airnya

Ayam yang sudah direbus tadi dicampurkan dengan tepung sagu 3 Sendok makan + lada bubuk sedikit + garam sedikit + ajinomoto sedikit + Telur, selanjutnya aduk sampai rata habis itu goreng sampai kemerahan tiriskan

Selanjutnya siapkan wajan masukan sedikit margarine atau mentega + minyak sisa goreng 1sendok makan

Setelah itu masukan irisan daun bawang + bawang bombai + bawang putih + bawang merah + cabe besar dan kecil + jahe + tomat tumis sampai harum.

Setelah kiranya sudah harum kecil apinya agar tidak gosong + saus tiram + saus inggris + saus tomat + saus sambal + kecap asin + lada sedikit + garam sedikit + gula sedikit + ajinomoto sedikit + air putih secukupnya

Cicip kalau kiranya rasanya sudah pas sesuai selerah masukan ayam yang tadi sudah di goreng tepung, tambahkan lagi sedikit air, masak sekitar 5 menit

Untuk hasil maksimal tambahkan sedikit 2 sendok makan air sagu untuk kekentalan kuahnya

Selamat menikmanti