Semur daging betawi

Name: Semur daging betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg daging sapi; Bumbu halus/ulek:; 5 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 1/2 sdt lada; 1 sdt ketumbar; 5 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; Sedikit pala; Sedikit jinten; Sedikit garam; 3 batang sereh, geprek; 3 lembar daun salam; 6 butir cengkeh; 2 batang kayu manis; 1 ruas lengkuas,kupas,cuci,geprek; secukupnya minyak; 1/2 bungkus kecap bango(kecap yg ukuran besar); secukupnya Air panas; secukupnya Bawang goreng untuk taburan

neyz @neyz_jaa

Jagakarsa, Jaksel

Ini resep semur daging betawi dari mama mertua😊

Lebih banyak

Semur daging betawi

neyz @neyz_jaa

Jagakarsa, Jaksel

Ini resep semur daging betawi dari mama mertua😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgdaging sapi
Bumbu halus/ulek:
5 siungbawang merah
10 siungbawang putih
1/2 sdtlada
1 sdtketumbar
5 butirkemiri
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
Sedikitpala
Sedikitjinten
Sedikitgaram
3 batangsereh, geprek
3 lembardaun salam
6 butircengkeh
2 batangkayu manis
1 ruaslengkuas,kupas,cuci,geprek
secukupnyaminyak
1/2 bungkuskecap bango(kecap yg ukuran besar)
secukupnyaAir panas
secukupnyaBawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sesuai selera,cuci bersih, masukan daging di penggorengan masukan bumbu halus, minyak,salam, sereh, cengkeh, kayu manis,lengkuas. Remas2 hingga daging rata dgn bumbu. Cek rasa
2

Foto pake flesh
3

Tambahkan kecap dan remas2. Masak dgn api sedang dan ditutup y buibu. Jagan ditambahkn air dulu karna akan mengeluarkn air dengan sendiri'a. Klo blm empuk baru tambahkn air panas jagan pake air digin agar daging g alot😂. Masak hingga empuk
4

Jadi deh😋taburin bawang goreng😋baby saya ikutan makan karna empuk bingit😬
5

Teman makan sayur godok dan ketupat😊nyam..nyam..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada neyz bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

neyz @neyz_jaa

pada 07 Juli 2017 11.53

Jagakarsa, Jaksel

Ibu rumah tanggadengan 2 orang anak .. laki2 dan perempuan .,yg suka makanan pedas, suka ngemil, jajan, masak dan bikin kue😋mulai masak tahun 2011😁 pas berumah tangga☺️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Cengkeh Kunyit Bawang Kecap Sereh Pala Ketumbar Daging Sapi Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya