Tumis Sambal Terong

Name: Tumis Sambal Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong hijau, potong sesuai selera; sesuai selera Ikan teri , goreng kering; 5 lembar daun jeruk, iris halus; secukupnya garam, gula, merica; Bumbu halus :; 5 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 5 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah keriting; 2 buah kemiri; 1/2 sdt terasi; 100 ml air

Maya Lia @cook_5137869

Yogyakarta

Buat yang hobi terong alias the terongers, resep ini bikin gagal diet. Bikinnya guampang. Bikin pingin nambah dan nambah lagi

Lebih banyak

Tumis Sambal Terong

Maya Lia @cook_5137869

Yogyakarta

Buat yang hobi terong alias the terongers, resep ini bikin gagal diet. Bikinnya guampang. Bikin pingin nambah dan nambah lagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong hijau, potong sesuai selera
sesuai seleraIkan teri , goreng kering
5 lembardaun jeruk, iris halus
secukupnyagaram, gula, merica
Bumbu halus :
5 buahbawang putih
5 buahbawang merah
5 buahcabe rawit
4 buahcabe merah keriting
2 buahkemiri
1/2 sdtterasi
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun jeruk dan terong yang sudah dipotong
2

Masukkan air lalu masak hingga air setengah kering. Jika tekstur dirasa masih kurang empuk, tambahkan air lagi. Terakhir masukkan teri yang sudah di goreng. Beri garam, gula, merica sesuai selera. Aduk sebentar. Matikan api. Hidangkan
3

Selamat mencoba ya! 😊