Ayam Geprek Spesial

Name: Ayam Geprek Spesial
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ayam dada; Bumbu Ayam:; 1/2 Bumbu ayam goreng racik; 1 Bungkus tepung sajiku ayam crispy; Bumbu Sambal:; 2 Bawang putih; 1 Bawang merah; 7 Cabe; 2 cm terasi; 1 buah kemiri; 1 sdt Gula pasir; secukupnya Garam

Yulinar Galuh Permata Sari @cook_5391613

Ayam Geprek Spesial

Yulinar Galuh Permata Sari @cook_5391613

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1/4Ayam dada
Bumbu Ayam:
1/2Bumbu ayam goreng racik
1 Bungkustepung sajiku ayam crispy
Bumbu Sambal:
2Bawang putih
1Bawang merah
7Cabe
2 cmterasi
1 buahkemiri
1 sdtGula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Ungkep ayam dengan bumbu racik hingga meresap. Sisihkan
2

Mangkok 1 bumbu cair : 2 sdm tepung crispy larutkan dalam air 1/2 gelas kecil.
3

Mangkok 2 : Tepung crispy. Mangkok 3 : Siapkan mangkok lain untuk air es. Kemudian masukan ayam ke mangkok 1 -- mangkok 2 -- mangkok 3 dan kembali ke mangkok 2.
4

Goreng ayam sampai bewarna kecoklatan
5

Haluskan sambal, kemudian geprek ayam.
6

Sajikan dengan sop dan nasi hangat