Jelawat panggang Madu

Name: Jelawat panggang Madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan jelawat (sesuai selera); bumbu matinasi ikan :; 3 siung bawang putih uk besar; 3 siung bawang merah uk besar; 1 cm kunyit; 1 cm jahe (skip, krna kehabisan hehe); 2 butir kemiri; secukupnya ketumbar bubuk; secukupnya penyedap, garam dan gula pasir; bumbu oles :; secukupnya madu; secukupnya kecap manis; beberapa sendok makan bumbu bekas marinasi ikan

Dapur MommyGopal (Fitry Februari) @040525opalarsha

Samarinda

Jelawat panggang Madu

Dapur MommyGopal (Fitry Februari) @040525opalarsha

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan jelawat (sesuai selera)
bumbu matinasi ikan :
3 siungbawang putih uk besar
3 siungbawang merah uk besar
1 cmkunyit
1 cmjahe (skip, krna kehabisan hehe)
2 butirkemiri
secukupnyaketumbar bubuk
secukupnyapenyedap, garam dan gula pasir
bumbu oles :
secukupnyamadu
secukupnyakecap manis
beberapa sendok makan bumbu bekas marinasi ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, dan buang sisiknya. Sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu marinasi, kecuali gula pasir, garam, penyedap dan ketumbar bubuk.
3

Masukkan gulgar dan penyedap juga ketumbar bubuk ke bumbu halus.. Balurkan ke ikan hingga Rata
4

Diamkan ikan kurleb 15-30 menit agar bumbu meresap, simpan difrezer agar cepat meresap.
5

Siapkan teplon yg diberi sedikit minyak kemudian panaskan.
6

Aduk semua bahan olesan jadi 1, panggang ikan hingga setengah matang dikedua sisi.
7

Kemudian oles bumbu olesan hingga rata kedua sisi,, panggang hingga matang sempurna.
8

Siap disantap dengan lalapan juga sambal tomat. Soo yummy😘
9

Selamat mencoba