Kare ayam

Name: Kare ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam; bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 ruas kunyit; 1/4 ruas jahe; 1/4 ruas kencur; secukupnya merica; secukupnya ketumbar; bumbu tambahan:; 1/2 ruas laos geprek; 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 bungkus santan instant 65ml; 600 ml air; secukupnya bawang goreng; minyak untuk menumis; sesuai selera gula & garam

IntanPutriii @intanputriicookpad

Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

Resep dari bu hadipas banget rasanya persis bikinan ibu di kampung :)

Lebih banyak

Kare ayam

IntanPutriii @intanputriicookpad

Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

Resep dari bu hadipas banget rasanya persis bikinan ibu di kampung :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grayam
bumbu halus :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 ruaskunyit
1/4 ruasjahe
1/4 ruaskencur
secukupnyamerica
secukupnyaketumbar
bumbu tambahan:
1/2 ruaslaos geprek
1 batangsereh geprek
2 lembardaun jeruk
1 bungkussantan instant 65ml
600 mlair
secukupnyabawang goreng
minyak untuk menumis
sesuai seleragula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum
2

Masukkan sereh,laos & daun jeruk lalu masukkan ayam aduk rata
3

Masukkan air sampai ayam dirasa empuk
4

Setelah ayam empuk masukkan santan,gula,dan garam aduk tes rasa masak sampai mendidih
5

Lalu taburi bawang goreng