Ifu Mie or Mie Titi

Name: Ifu Mie or Mie Titi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam sawi hijau yg telah di bersihkan (potongan 3 cm); 1 buah wortel ukuran sepanjang telapak tangan iris serong; 1 genggam daging ikan marlin potong dadu; 1 genggam daging cumi potong kotak; 1 genggam udang kecil; 8 butir telur puyuh di rebus lalu kupas; Bumbu:; 5 siung bawang putih rajang halus; 3 batang daun bawang iris serong (pisah batang dan daunnya); secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Saori saos tiram; Minyak untuk menumis; 3 sdm maizena yg sdh di larukan dgn air; 500 ml air; 4 buah mie telor (sy sakura) rebus, tiriskan,lalu goreng kering (2); 1 butir telur ayam kocok lepas

Earlytta Nuita @earlynui

Palu

Suka banget sama masakan satu ini.Kalo ke resto pesennya pasti ini.Hari ini iseng buat sendiri dan taraa endesss juga 😍😍😍

Lebih banyak

Ifu Mie or Mie Titi

Earlytta Nuita @earlynui

Palu

Suka banget sama masakan satu ini.Kalo ke resto pesennya pasti ini.Hari ini iseng buat sendiri dan taraa endesss juga 😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 genggamsawi hijau yg telah di bersihkan (potongan 3 cm)
1 buahwortel ukuran sepanjang telapak tangan iris serong
1 genggamdaging ikan marlin potong dadu
1 genggamdaging cumi potong kotak
1 genggamudang kecil
8 butirtelur puyuh di rebus lalu kupas
Bumbu:
5 siungbawang putih rajang halus
3 batangdaun bawang iris serong (pisah batang dan daunnya)
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaSaori saos tiram
Minyak untuk menumis
3 sdmmaizena yg sdh di larukan dgn air
500 mlair
4 buahmie telor (sy sakura) rebus, tiriskan,lalu goreng kering (2)
1 butirtelur ayam kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan batang daun bawang sampai harum.
2

Masukan daging ikan marlin tumis sampe ikan setengah mateng, lalu masukan wortel, tambahkan sedikit air masak sampai wortel setengah mateng
3

Masukan cumi dan udang oseng bentar lalu tambahkan sisa airnya.masak sampai mendidih
4

Tambahkan garam, merica, saori saos tiram. Koreksi rasa kalo sdh pas masukan telur ayam aduk2.
5

Tambahkan sawi hijau dan telur puyuh.setelah agak layu masukan maizena dan masak hingga mengental. Jgn lupa tambahkan daun bawang sebelum di angkat.
6

Tata mie kering dalam piring lalu siram sayuran di atasnya.Enak di makan selagi hangat.