Siapkan bahan. Potong labu siam bentuk korek api, tahu kulit, dan iris bawang merah, bawang putih dan cabe

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum. Setelah itu masukkan labu siam. Tumis sampai layu. Setelah itu masukkan tahu dan ikan jambal.

Lalu tambahkan air panas. Masak sampai mendidih. Selanjutnya masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai mendidih. Angkat dan sajikan