Ayam panggang bumbu merah

Name: Ayam panggang bumbu merah
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 3 cm jahe; 8 cabe merah sayur; 300 ml bumbu masak merah (banyak dijual dipasar bumbu jadinya); Secukupnya garam; 1 balok gula merah padat (kira kira seukuran 4x5 cm diameter 3cm; Secukupnya penyedap rasa; Bahan lain :; 1 ekor ayam yang sudah dipotong 4 bagian

Ginsha Audia @cook_6090699

Kalimantan Tengah

Resep ini dapetnya pas lagi pulang kampung, si bungsu sukaaa sekali sama ayam ini. Tapi walaupun masaknya agak ribet, dijamin mo lagi mo lagi😂😍

Lebih banyak

Ayam panggang bumbu merah

Ginsha Audia @cook_6090699

Kalimantan Tengah

Resep ini dapetnya pas lagi pulang kampung, si bungsu sukaaa sekali sama ayam ini. Tapi walaupun masaknya agak ribet, dijamin mo lagi mo lagi😂😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

Bumbu halus :
10 siungbawang merah
10 siungbawang putih
3 cmjahe
8cabe merah sayur
300 mlbumbu masak merah (banyak dijual dipasar bumbu jadinya)
Secukupnyagaram
1 balokgula merah padat (kira kira seukuran 4x5 cm diameter 3cm
Secukupnyapenyedap rasa
Bahan lain :
1 ekorayam yang sudah dipotong 4 bagian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus
2

Ungkep ayam dengan bumbu dan tambahkan 200 ml air, kira kira 15 menit dengan api sedang dan sesekali di aduk. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
3

Bila ayam sudah dirasa matang, pisahkan ayam dengan bumbu merahnya.
4

Panggang ayam di Happy Call yang sudah diolesi sedikit minyak.
5

Sesekali bubuhkan bumbu merah ke ayam saat dipanggang.
6

Selesai deh! Selamat menikmati🙋‍♀️