ซื้อลูกชิ้นกุ้งจากตลาดมา

ล้างให้สะอาดรอให้แห้ง

ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่ลูกชิ้นกุ้งลงไปทอด จนพองกรอบ กินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยก็อร่อย อย่าทอดเก็บไว้เพราลูกชิ้นจะเหนียวและไม่กรอบเหมือนทอดใหม่ๆ