Soto Daging

Name: Soto Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 10 siung bawang putih; 13 siung bawang merah; 3 biji kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica bubuk; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 lembar daun jeruk; 2 batang serai; secukupnya gula, garam, penyedap rasa sapi

Dini Aulia @cook_5608232

Malang - Jawa Timur

Ini soto daging tanpa santan yaa mams... Sebenernya bisa juga untuk resep soto ayam. Request suami pas pengen dibuatin soto daging. Katanya soto buatan aq enak bingit. Hahaha... 😂 yuk yuk silahkan dicoba resepnya...

Lebih banyak

Soto Daging

Dini Aulia @cook_5608232

Malang - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
10 siungbawang putih
13 siungbawang merah
3 bijikemiri
1 sdtketumbar
1 sdtmerica bubuk
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
4 lembardaun jeruk
2 batangserai
secukupnyagula, garam, penyedap rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong daging lalu rebus hingga empuk
2

Haluskan bumbu-bumbu. Bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, merica bubuk, garam, gula dan sedikit penyedap rasa.
3

Setelah halus tumis dg api kecil sambil masukkan serai yg telah di geprek dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang.
4

Rebus air. Apabila sudah mendidih masukkan bumbu yg telah ditumis dan daging yg sudah empuk. Tambahkan air rebusan daging (kaldu) kedalamnya.
5

Biarkan mendidih dan bumbu menyatu. Koreksi rasa, apabila sudah pas matikan api lalu sajikan. 😊