Gulai Daun Singkong dgn Tempe dan Petai

Name: Gulai Daun Singkong dgn Tempe dan Petai
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1/2 lempeng tempe; 1 keris petai; Bumbu halus; 7 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 5 biji cabai merah; 3 kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 bh daun sereh (geprek); 2 bh daun salam; 2 bh daun jeruk; 1 bks santan kara; gula,garam,micin,dan 1 bks penyedap; Tambahkan 2 buah bawang putih, dan 4 buah bawang merah u/ di goreng; Tambahkan beberapa buah cabai merah utuh,jika suka pedas

Mamaa Abdee @cook_8302286

Cengkareng,Jakbar

Request dr suami,,,, Alhmdllh selalu suka dgn masakannku 😍

Lebih banyak

Gulai Daun Singkong dgn Tempe dan Petai

Mamaa Abdee @cook_8302286

Cengkareng,Jakbar

Request dr suami,,,, Alhmdllh selalu suka dgn masakannku 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ikatdaun singkong
1/2 lempengtempe
1keris petai
Bumbu halus
7 buahbawang merah
4 buahbawang putih
5 bijicabai merah
3kemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas (geprek)
1 bhdaun sereh (geprek)
2 bhdaun salam
2 bhdaun jeruk
1 bkssantan kara
gula,garam,micin,dan 1 bks penyedap
Tambahkan 2 buah bawang putih, dan 4 buah bawang merah u/ di goreng
Tambahkan beberapa buah cabai merah utuh,jika suka pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didih kan air secukupnya masukkan Daun singkong dan garem, sampai empuk. Tiriskan
2

Haluskan bumbu2 tsb. Tumis beserta lengkuas,daun jeruk daun salam dan sereh.
3

Masukkan santan kara,dan air secukupnya. Sebelumnya buang dlu daun salam dan daun jeruk serta serai dan lengkuasnya
4

Masukkan tempe dan petai. Lalu masukkan daun singkong. Tunggu sampai mendidih dan matang. Cek rasa.
5

Hidangkan hangat dgn bawang goreng dan nasi putih 😀