Rendang paru sapi
Rendang parunya enak, serasa makan di warung makan padang. Monggo di coba resepnya
Rendang paru sapi
Rendang parunya enak, serasa makan di warung makan padang. Monggo di coba resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus paru dengan daun jeruk dan bawang putih yg sudah di geprek, rebus hingga matang
- 2
Jika paru sudah matang dan empuk lalu di goreng hingga paru kering (crispy)
- 3
Tumis bawang merah yg sudah di iris tipis hingga kecoklatan, sereh, daun jeruk, daun salam
- 4
Masukkan bumbu halus yg sudah di blender + 1/2 bungkus bumbu instan. Tumis hingga harum
- 5
Masukkan santan. Aduk" terus agar santan tidak pecah
- 6
Masukkan paruh, aduk hingga paru tercampur rata dengan bumbu
- 7
Lalu masukkan air 1/2 gelas
- 8
Koreksi rasa. Aduk" terus hingga bumbu meresap dan air menyusut/kering
- 9
Kalau bumbu sudah tercampur dengan paru sampai asat/kering, matikan kompor
- 10
Rendang paru Siap di hidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar