ไข่นกกระทาฟักทอง ฉบับหัดทำ
ด้วยความที่เป็นคนชอบกินไข่นกกระทามาก แต่จะกินแต่ละทีต้องไปตลาดห่างออกไป 22 กม. ร้านที่ขายกล้วยทอดเดี๋ยวนี้ก็ไม่ค่อยมีแล้วแต่ฟลุ๊คไปเจอ แต่ด้วยช่วงนี้ไม่ค่อยมีมันหันไปเจอฟักทองใต้เตาอยู่ 2 ลูก เลยจัดซะหน่อย ด้วยสูตรจากอินเตอร์เนต ทำครั้งแรกนะคะ 😊😊
ไข่นกกระทาฟักทอง ฉบับหัดทำ
ด้วยความที่เป็นคนชอบกินไข่นกกระทามาก แต่จะกินแต่ละทีต้องไปตลาดห่างออกไป 22 กม. ร้านที่ขายกล้วยทอดเดี๋ยวนี้ก็ไม่ค่อยมีแล้วแต่ฟลุ๊คไปเจอ แต่ด้วยช่วงนี้ไม่ค่อยมีมันหันไปเจอฟักทองใต้เตาอยู่ 2 ลูก เลยจัดซะหน่อย ด้วยสูตรจากอินเตอร์เนต ทำครั้งแรกนะคะ 😊😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกฟักทองและหั่นเป็นชิ้นเวลานึ่งจะสุกง่าย เราใช้ประมาณ 3 ชิ้นตามรูป
- 2
นำฟักทองไปนึ่งจนสุก ใช้ซ้อมจิ้มเพื่อเช็ค
- 3
ร่อนแป้งมัน แป้งอเนกประสงค์และผงฟู
- 4
ใส่น้ำตาลและเกลือในฟักทองแล้วบดจนละเอียดเนียนดี ปล.แบ่งใส่ฟักทองนะคะใส่ไปทีเดียวแป้งอาจเหลว
- 5
นวดจนเนียนดี
- 6
คลุมผ้าขาวบางไว้ 30 นาที
- 7
ปั้น ปั้น ปั้น
- 8
ตั้งน้ำมันให้ร้อน
- 9
ใส่ไข่ไปเลยยยย
- 10
ระหว่างทอดก็กดขนมให้จมไว้
- 11
แท่แด่นนนน จริงๆไม่ดำนะ ผ่านกล้องแล้วทำไมดำ เฮ้อออ 😧😧
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น